暑い日が続きますが、体調いかがでしょうか？
梅には、クエン酸、リンゴ酸・カルシウム・鉄分といった有機酸類・ミネラル類を
多く含んでいて疲労回復効果などがあり、夏バテ予防に有効とされています。
前所長から、青梅の提供あり
6/2青梅を洗ってアク抜き。
1粒1粒丁寧に水気をふき取り竹串でヘタをとり、殺菌した容器に
青梅と氷砂糖を交互に入れ、その後リンゴ酢を入れて
冷暗所で保管し期間が経てば出来上がり。
「美味しくな～～～れ！！」
「美味しくな～～～れ！！」
7/12 スタッフ皆で試飲し、まあまあの出来栄え♬
7/13から毎日11：00に冷水で割り提供しています。
美味しくさっぱりしていて気持ちもすっきりします。
夏の水分補給にピッタリ
暑い夏を健康に乗り切りましょう(^_-)-☆
